原來垃圾食品有「解藥」, 後悔現在才知道! 感覺還能再活500年!

  睿媽導讀 作為一個吃貨,就是忍不住美食的誘惑,明明知道它們有這樣那樣的危害,但是就是管不住我的嘴,你是不是也一樣?那就讓這些食物來保護我們吧!    1 油條   油條在早餐界有着不可動搖的地位,但是大多數油條中都加了明礬。這種含鋁的無機物,被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害,並且很難被人體排出而逐漸蓄積。   長久對身體造成的危害是,記憶力減退、抑鬱和煩躁,嚴重的可導致「老年性癡呆」等可怕疾病。     解物:豆漿    如果你在食用油條時,搭配豆漿,那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂,可以使他們的記憶力得到一定的好轉。     溫馨提醒:油條和豆漿的組合熱量太高,所以不建議經常這麼吃哦~   2 酸菜魚   酸菜魚是人們喜歡的一道菜餚。但是經過醃製後的酸菜,維生素C已喪失殆盡。   酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由於酸度高食用後易被腸道吸收,在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而醃製後的食物,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺,是一種容易致癌的物質。     解物:奇異果   科學發現,多吃富含維生素的食物,可以減少強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。而獼猴桃被稱之維生素C之王,一個奇異果基本可以滿足人體一天所需維生素C 。     3 鹹肉、臘肉、香腸   鹹肉、臘肉、香腸不僅美味,而且保存時間長,深受人們喜愛。但是這些肉類醃製後,產生亞硝胺,進入人體後又會形成二甲基亞硝胺,對人體會產生一定傷害。     解物:綠茶    經研究發現,引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時,不妨在烹製時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。     4 火鍋   對於那些原本容易上火,或經常復發口瘡的人來說,是雪上加霜。不僅會加重症狀,增加複發機會,長期反覆,還會誘發食道癌變。   其實,火鍋除了容易上火外,濃湯中含有較高的"卟啉"物質,經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸,還可能引起痛風病。     解物:柚子   如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後,吃個柚子,就能有助於滋陰去火,健脾消食。     5 烤羊肉串   街上的燒烤雖然香味陣陣,非常誘人。姑且不論其肉質安全如何,就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘,進入人體後,就足以對胃造成癌變的威脅。     解物:烤番薯   如果你在有一定衞生檢測標準的店舖裡食用烤肉製品後,再吃上一個烤白薯,白薯中含有大量纖維素,可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外,並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。     6 皮蛋   不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知,皮蛋在製作中,多少都會含有一定量的鉛。   如果攝入過多的鉛,將導致智力下降,損害神經系統的發育,引起聽力異常,學習能力降低等現象,尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低於成人,因此危害更大。     解物:豆腐   「皮蛋豆腐」也是一道家常菜,吃法頗為科學。研究顯示,豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;而其中的鈣離子也可以抗鉛,幫助排解人體攝入的鉛,有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。     7 方便麵   說起方便麵,三分鐘就能泡好一碗味道香香的面,但便利的同時也不能解決它本身營養缺失的問題。   方便麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有一定量的防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。     解物:番茄和蘋果   蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度,並幫助身體排出毒素。西紅柿裡的番茄紅素、蘋果裡的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。   牢記這些最佳搭檔哦~ 貪吃的同時,也要給自己最好的保護哦。 授權來源: 家長必讀   ID:czdkuaile
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