芒果好但禁忌多！「不能跟鳳梨一起吃」特定族群再愛也要忌口

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維。芒果的果肉金黃甘美多汁，而且香氣誘人，很多人都喜歡吃芒果。雖然芒果的營養價值很高，但不宜進食過量，若進食2/3的中型芒果，已達到營養師每日建議的食用量。
您知道芒果不能和什麼一起吃嗎？今天，小編就為您帶來了一些有關芒果的禁忌，愛吃芒果的朋友們一定要仔細看看哦。

芒果不能和什麼一起吃？
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有果酸、胺基酸、蛋白質等，不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外，還有我們常吃的蔥、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。
4、芒果和鳳梨不能同食
這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為芒果、鳳梨本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，不完全成熟的芒果裡還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，會引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰。
鳳梨中含有甙類、鳳梨蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃鳳梨後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

那麼芒果有哪些性質和特點呢？哪些人不宜吃芒果？
1、氣喘患者應慎食，亦應遵照醫囑食用。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入忌口清單。
2、由於芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果利尿止渴，可反言之，則表明芒果駐濕。糖尿病人吃芒果會造成血糖升高，嚴重者有生命危險。
3、虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免喉頭癢，芒果裡含有刺激性物質，部分人食用會引發過敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能會引發咳嗽或使病情加重。

5、芒果帶濕毒，患有皮膚病者，應避免進食。體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會讓情況惡化。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，中醫上都稱之為濕。
如何挑選芒果？
看果形：
從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。
看果皮：
芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。
看果蒂：
購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，為成熟的芒果。
看果肉：
將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟。
試沉浮：
如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟。
識別催熟的芒果：
自然成熟的芒果，顏色分佈十分均勻；而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味；催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性；催熟的芒果整體較軟。
參考來源：今日頭條


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