「執柒左佢啦」十間「得個名」，根本唔好食，老闆扮曬野，但比班港豬吹捧既餐廳

1)金華冰室
招牌菜：菠蘿油
個包以前系真波，軟熟。
而家系假波，好硬。
聽聞之前整得出色既麵包師傅已退休。
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2）北角雞蛋仔
招牌菜：雞蛋殼
我只去過北角分店，
佢每次都凈系俾左餅雞蛋仔殼我，
個餡得四分之一個窿滿，
蛋香亦欠奉。
我中意入面飽滿煙韌多d！
而家真系無乜邊檔雞蛋仔系好食，
本身幫襯開尖咀豐記，
雖然水準不穩，但較合我口味。
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3）添好運點心
招牌菜：雪山叉燒包
開分店後，
點心已唔系即叫即整，
水準也大不如前。
好多時碟包只系微暖，
而且焗得唔夠香，味道亦偏咸。
其他點心水準亦只算系好過稻香少少。
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4)維記
招牌菜：豬潤面、咖央西多
個人覺得西多ok,
用煎既方法去整，
唔會炸到起曬油焦，
感覺上食落唔會油膩同熱氣。
但咖央椰味唔夠清新。
潤面較遜色，
豬潤咬落無「起沙」。
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5）清真牛肉館（九龍城）
招牌菜系：牛肉餅

汁太咸，食唔到有牛味。
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6)華嫂冰室(元朗)
招牌菜：蕃茄蛋菠蘿油、蕃茄豬扒面
神級地雷！
即使位於有市區人懷疑會見到牛既元朗坑頭村，
那管openeyes網寫住位於「坑尾公廁對面」,
仍能吸引大家遠道而來，
而且日日爆場，
客人要等一個鍾先可入座。
呢個地雷咁勁，

全因有多位食家參與製造。
包括蔡瀾、余文樂、鄧達志。
加上各大傳媒及打手推波坐瀾，
想唔紅都難！
蕃茄蛋菠蘿油太多料，
好「漏」。
酸+甜+咸混埋一齊，
味道怪怪地，唔夾。


另外蕃茄面個湯太「傑」，
酸過龍。
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7）民聲冰室（大坑）
招牌菜：巨峰肉餅
巨峰已由郭書瑤變為陳自瑤，
size漸漸變小。
肉打得鬆化過龍，
成「pat」泥咁
重味精，偏咸，無鮮味。
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8）鼎泰豐
招牌菜：蟹粉小龍包
包皮唔夠薄，有點兒粉粉的，
略咸，蟹粉味唔太夠。
肉亦無鮮味。
其實唔難食，
但因為佢系米芝蓮一星，
呢個水準實在與名聲不相符。
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9）李家(尖咀）
招牌菜：韓式炸雞
聽聞佢咁紅系同個套「來自西窿的你」有關。
炸雞無雞味，唔滑，
干爭爭，無肉汁。
人均消費要成200蚊
我寧願食phd炸雞好過。
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10）嘉樂冰室（荃灣）
招牌菜：巨型奄列
大而無當，
無論系滑溜同蛋香方面都好平庸，
價錢又唔系平，要成40蚊。
食咁多蛋落肚，
到尾段會好「漏」


 


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