p=1V5EJG
pid=651055

Content:
這是一道很不錯的食譜,特別適合在夏季的時候吃,營養豐富又美味,體質虛弱,營養不良, 貧血的人一定要多吃,做法很簡單,一看就會,下面看看是怎麼做的吧~ 食材清單: (秋葵一斤,雞蛋5個,水一勺,鹽適量,油適量) 1、秋葵洗凈之後,放進開水鍋中,加一勺鹽,一勺油,焯水一分鐘,因為加了鹽和油,焯水後的秋葵顏色依然是翠綠的,撈出後過一下涼水 [img]http://i7.funpeer.com/yIvv2MX9pYGW.jpg[/img] 2、把秋葵的兩頭去掉,再切成斜刀塊,當然,你也可以切成其他的形狀 [img]http://i7.funpeer.com/ZmwM6h9jMzZr.jpg[/img] 3、5個雞蛋打入到碗中,加一勺水,一勺鹽,用筷子攪散(雞蛋裡加水,可以使炒出來的雞蛋更嫩) [img]http://i7.funpeer.com/4rmMmKRSMkz2.jpg[/img] 4、鍋中放油,油熱之後倒入雞蛋液,把雞蛋炒成小塊,先剷出備用 [img]http://i7.funpeer.com/i7RWuG9c7SRm.jpg[/img] 5、鍋中再次放油,把秋葵放進去,加適量的鹽煸炒一下 [img]http://i7.funpeer.com/pWXUmGLgcIue.jpg[/img] 6、接著把雞蛋也倒進去,繼續翻炒一下,就可以出鍋了 [img]http://i7.funpeer.com/b8j8SvfjnAG8.jpg[/img] 7、裝盤後,為了顏色看起來更豐富有食慾,可以在上面撒一些紅的辣椒粒調色,一盤營養美味的秋葵炒雞蛋就做好了 [img]http://i7.funpeer.com/J8ztc145tyDO.jpg[/img] 烹飪小貼士: 秋葵在焯水的時候,加鹽和油,可以使秋葵焯水後顏色不會變黃,依然翠綠~ via

Difference=c542d14c335d14c320d14c555

Return