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和居民們一起挖牡蠣, 一般都是以收費模式進行
但也有免費的例子，如千葉縣市川江戶川河口
因為水質問題，平日也很少日本人前往
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最近東京電視台節目《ありえへん∞世界》
發現江戶川旁出現大量陸客身影，全都在埋頭挖牡蠣。
訪問後得知原來該處是大陸社群瘋傳的挖牡蠣熱點
有位大叔更表示：「這麼美味的牡蠣，日本人不挖實在太浪費了」。
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原來日本人甚少到江戶川挖牡蠣有箇中原因
因為1950年代，江戶川、東京灣一帶的水質污染嚴重
於是政府殖養具過濾能力的牡蠣去淨化海水。
而在淨化過程中，污水的穢物會殘留牡蠣的體內
導致當地人都不敢挖來吃，專家表示很有可能會吃壞肚子。
▼應該可以全部吃一輪
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據當地居民表示，原來在該處挖牡蠣的陸客大多會當場拆殼
只將牡蠣肉帶走，殼就直接棄置現場。
此舉導致牡蠣殼遍地，亦曾經有人因牡蠣殼受傷
市政府亦需為清理牡蠣殼花費不少公帑
引起當地居民不滿，怒批亂丟殼的人沒公德心。
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