▲歐洲青年Philipp在台灣開了蘇格蘭老酒館快閃店，一償宿願圓夢。（圖／新竹喜來登提供，2017.4.2） 大 中 小 來自歐洲的青年來台創業賣「威士忌水晶杯」，透過開快閃店圓一個「英式老酒館」的夢想，讓「新竹豐邑喜來登大飯店」一樓大廳瀰漫著濃濃的歐風老酒館味，即日起至14日可享受使用水晶杯品嚐蘇格蘭威士忌的難得體驗。
▲藉由飯店平台，歐洲青年Philipp得以經營蘇格蘭老酒館，一償宿願圓夢。（圖／新竹喜來登提供，2017.4.2）「新竹豐邑喜來登」免費提供平台開快閃店，繼「耶濃豆漿」及「11F-2小花園」後，4月份起進入第3波快閃店為蘇格蘭風情的「高地老酒館Ye Olde Highland Inn」，負責人Philipp Wieland是在盧森堡出生的德國人；大學時代在「英國」讀書時對充滿復古風情的英式老酒吧相當鍾情。由於英國北部天氣濕冷，人們喜歡窩在酒吧隨興地聊天、唱歌，這種濃濃的人情味令他難以忘懷；來台四年中文非常流利的Philipp說：「沒想到開蘇格蘭酒吧的夢想可以在台灣實現。」
▲Philipp的蘇格蘭老酒館以水晶杯裝盛威士忌款客，保留酒香。（圖／新竹喜來登提供，2017.4.2）「高地老酒館」快閃店，提供賓客體驗用德國製造「格蘭凱恩水晶杯(The Glencairn Glass)」品酒，Philipp表示他發現台灣人習慣用一般的玻璃杯來品酒，酒香流失相當可惜，因此他引進「蘇格蘭威士忌協會（Scotch Whisky Association）」認證的官方酒杯來台，希望與同好分享更優質的品酒經驗。這次的快閃店中，Philipp將推薦數款由「格蘭父子」及「保樂力加」旗下的「蘇格蘭威士忌」。其中他也特別挑選了自己非常喜愛的台灣「噶瑪蘭威士忌」，推薦給飯店內的外籍商務旅客品嚐。現場銷售的水晶杯也提供客製化「玻璃噴砂」服務，可以在上書寫自己或心愛的人名字，送禮自用誠意滿滿。詳情可洽http://www.sheraton-hsinchu.com/zh-tw/查詢。
