他把牛奶裝到瓶子裡一陣狂搖時沒人知道為什麼,不過之後倒出來的東西讓人超驚艷!

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發表於 : 2016-05-17 17:10
經常教大家一些生活小知識的 Youtube 頻道「Grant Thompson - "The King of Random"」這次分享一段有趣的影片,乍看是把牛奶裝進瓶子裡狂搖,沒想到這樣搖著搖著、竟就做出了美麗的金黃色奶油!一起看看他是怎麼做的:
▼如果你可以拿到新鮮擠好的牛奶,那就把它裝在瓶子裡冰一晚。
▼油脂會從牛奶中分離到了上層,就可以把這部分撈出來,裝到另一個瓶子裡。
▼如果弄不到新鮮牛奶,超市賣的這種液狀鮮奶油也可以取代。
一般市售牛乳為了防油脂凝結,都有做過處理,所以買一般鮮奶是沒用的喔!
▼把上層油脂裝進瓶子裡後,就可以開始搖了!
▼可以請你的朋友幫你一起搖…
▼或讓你家小孩搖它來發洩過剩的精力!
▼不然也可以帶著它去晨跑~
▼連續搖 3 分鐘左右,瓶子裡的奶油就會變成這種很像蛋糕上鮮奶油的樣子。
▼你可以休息 3 分鐘再繼續搖,不過接下來搖的時候就要盡量暴力!
▼搖到覺得瓶子裡有東西在晃,打開看裡面有這種大塊的固態奶油就成功了!
▼把瓶裡的液體倒出來。
這種牛奶製成牛油剩下的液體稱為酪漿 (buttermilk),含脂量很低,可以用來烘培點心。
▼剩下的就是金黃色的奶油塊了!
▼完整製作影片:



真是純天然高級奶油,還可以邊做邊運動,感覺好健康啊!在食安問題很大的今天,也許是個不錯的選擇?只是不知道這種沒脫脂的牛奶好不好買……
來源:Youtube頻道 Grant Thompson - "The King of Random"


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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