材料
3顆韭菜葉切半寸,1包果條,2湯匙辣椒醬,小豆芽,一個新鮮的豆腐(如果你願意),四瓣大蒜,鹽少許,雞蛋2個,甜醬油4湯匙,半茶匙醋,半杯水,少油
做法
食油燒熱加入大蒜和辣椒爆香,加入辣椒醬後加入1湯匙醬油。
然後加水。
添加醋
加雞蛋和豆腐。
當沸騰添加果條
加3湯匙醬油混合到另一個層面
加上另一個雞蛋。再加入豆芽,韭菜葉。
二十秒後上桌。
小訣竅
不可炒太幹。
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