1.沾醬不能用「飯」沾
圖片來源：marumura吃壽司沾醬油才入味啊！但是可不能用「飯」的那一面沾，因為飯會吸收水份而變得很難夾，正確來說應該用「肉」的那一面沾才對。2.要以生魚片接觸舌頭入口
圖片來源：marumura吃的時候務必反轉生魚片，讓舌頭率先感受生魚片的新鮮口感，這樣才能第一時間感受生魚片的美味啊！"歐伊細"ㄋㄟ～3.薑片不能直接放在壽司上吃
圖片來源：marumura薑片的目的是為了清潔你的味蕾，好好感受下一道食物的滋味。4.不可以把山葵跟醬油攪拌在一起
圖片來源：marumura這可能是很多人都會犯的錯誤！正確的動作應該是把小量的山葵放在魚生片上，完成後才沾醬油。5.筷子or手都OK！
圖片來源：marumura不要以為到高級壽司店就不能用手吃飯喔！事實上用手或筷子吃壽司都是沒問題的。6.不可以用這個動作削掉竹屑！
圖片來源：marumura吃飯時做這個動作是非常不禮貌的，對於店家來說代表你對於他們的餐具不滿。7.吃飽時將筷子齊放在醬油碟上
圖片來源：marumura當用餐完畢時，將筷子整齊放在碟子上，就代表「我已經吃飽了。」8.不可以直接付錢給師傅
圖片來源：marumura這道理應該不難懂，因為師傅的手必須保持乾淨。9.咬一口的壽司不能再放回去
圖片來源：marumura這應該是任何餐點都通用的基本禮儀。大家都知道日本人是個重視禮儀的民族，雖然當中有許多細節連日本年輕人都不太清楚了，但各位看官食客學起來總是有益無害啊！
