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「執柒左佢啦」十間「得個名」,根本唔好食,老闆扮曬野,但比班港豬吹捧既餐廳
「執柒左佢啦」十間「得個名」,根本唔好食,老闆扮曬野,但比班港豬吹捧既餐廳
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:0:3
發表於 : 2016-10-27 16:50
1)金華冰室
招牌菜:菠蘿油
個包以前系真波,軟熟。
而家系假波,好硬。
聽聞之前整得出色既麵包師傅已退休。
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2)北角雞蛋仔
招牌菜:雞蛋殼
我只去過北角分店,
佢每次都凈系俾左餅雞蛋仔殼我,
個餡得四分之一個窿滿,
蛋香亦欠奉。
我中意入面飽滿煙韌多d!
而家真系無乜邊檔雞蛋仔系好食,
本身幫襯開尖咀豐記,
雖然水準不穩,但較合我口味。
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3)添好運點心
招牌菜:雪山叉燒包
開分店後,
點心已唔系即叫即整,
水準也大不如前。
好多時碟包只系微暖,
而且焗得唔夠香,味道亦偏咸。
其他點心水準亦只算系好過稻香少少。
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4)維記
招牌菜:豬潤面、咖央西多
個人覺得西多ok,
用煎既方法去整,
唔會炸到起曬油焦,
感覺上食落唔會油膩同熱氣。
但咖央椰味唔夠清新。
潤面較遜色,
豬潤咬落無「起沙」。
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5)清真牛肉館(九龍城)
招牌菜系:牛肉餅
汁太咸,食唔到有牛味。
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6)華嫂冰室(元朗)
招牌菜:蕃茄蛋菠蘿油、蕃茄豬扒面
神級地雷!
即使位於有市區人懷疑會見到牛既元朗坑頭村,
那管openeyes網寫住位於「坑尾公廁對面」,
仍能吸引大家遠道而來,
而且日日爆場,
客人要等一個鍾先可入座。
呢個地雷咁勁,
全因有多位食家參與製造。
包括蔡瀾、余文樂、鄧達志。
加上各大傳媒及打手推波坐瀾,
想唔紅都難!
蕃茄蛋菠蘿油太多料,
好「漏」。
酸+甜+咸混埋一齊,
味道怪怪地,唔夾。
另外蕃茄面個湯太「傑」,
酸過龍。
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7)民聲冰室(大坑)
招牌菜:巨峰肉餅
巨峰已由郭書瑤變為陳自瑤,
size漸漸變小。
肉打得鬆化過龍,
成「pat」泥咁
重味精,偏咸,無鮮味。
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8)鼎泰豐
招牌菜:蟹粉小龍包
包皮唔夠薄,有點兒粉粉的,
略咸,蟹粉味唔太夠。
肉亦無鮮味。
其實唔難食,
但因為佢系米芝蓮一星,
呢個水準實在與名聲不相符。
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9)李家(尖咀)
招牌菜:韓式炸雞
聽聞佢咁紅系同個套「來自西窿的你」有關。
炸雞無雞味,唔滑,
干爭爭,無肉汁。
人均消費要成200蚊
我寧願食phd炸雞好過。
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10)嘉樂冰室(荃灣)
招牌菜:巨型奄列
大而無當,
無論系滑溜同蛋香方面都好平庸,
價錢又唔系平,要成40蚊。
食咁多蛋落肚,
到尾段會好「漏」
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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