加強版台灣蔥花手抓餅， 還從來不粘鍋

食物的好吃，在於幾種混合起來的口感。手抓餅我在百佳超市發現台灣原版的，蔥好吃，香港的蔥太難吃了。然後試驗了幾種辣椒醬，這個最不要吃的甜兮兮的辣醬，正好等於甜醬加辣醬的效果，太美味了，秒殺香港早茶。
吃飽才有力氣減肥。

 
  




 加個杯子，不鏽鋼刀叉，立馬高大上
 

還是要不粘鍋啊，否則都沒法下廚了。
 

如果下的油多，一層層酥皮。我下很少油，就是比較松酥的餅，也一層層，但是沒有這麼清晰，我下一木調羹 。
現在決定木鏟也不鏟，用竹筷子翻動。女兒的不粘鍋來了，終於大家都能做菜了。也吃了紅衫魚番茄了。



 
我不愛李錦記的調料，唯有這個用它的辣醬最合適，絕配。我喜歡淘大的醬料